Regionale Küche mit saisonalen Produkten am Bürserberg, Brandnertal

Fleischgericht in Bratensoße
In der Schillerkopf Küche wird regional und saisonal gekocht

Gelebte Philosophie: Typische Spezialitäten aus der Natur, kreativ zusammengestellt

Regional, innovativ, gesund und nachhaltig sind die Eckpfeiler der Küchen-Philosophie im Alpinresort Schillerkopf in Bürserberg.
Und unser Namenspatron Friedrich Schiller weist uns den Weg mit seinem Ausspruch „Das Überraschende macht Glück.“

Lassen Sie sich kulinarisch überraschen von unseren Poeten und genießen Sie glücklich die Spezialitäten unserer regionalen Küche im Restaurant MundArt.

Poesie der Kulinarik ist einer unserer Hauptaugenmerke in unserem Konzept aus Natur, Genuss und Zweisamkeit und beschreibt unsere kulinarischen Inklusivleistungen mit Frühstück, Jause (Mittagsimbiss) und Abendmenü. Entscheiden auch Sie sich für kulinarischen Genuss in der Region Vorarlberg.

Nachhaltige & regionale Produkte aus dem Brandnertal, Vorarlberg

Das Restaurant im Alpenresort legt Wert auf nachhaltig erzeugte Produkte aus unserer Region. Keine Massentierhaltung, keine bedrohten Tierarten oder unklare Herkunft (wie Thunfisch, Meeresfrüchte o.ä.) und Saisonalität. Die kulinarische Küche im Schillerkopf legt Wert auf einen Einkauf von Waren aus der Region. Die Region wird wie folgt definiert: Österreich mit Schwerpunkt Vorarlberg und das angrenzende Bodenseeufer mit dem Allgäu.

  • Traditionelle Küche mit internationalem Anspruch und Flair.
  • Einfache Verarbeitung und Veredelung der Produkte zu einem authentischen Geschmackserlebnis.

Unsere Küche ist die „Bibliothek für Gaumenpoeten“ - eine Hommage an unseren Namensgeber Friedrich Schiller. Einem ausgewiesenen Genießer und Gourmet.

Erleben Sie unvergessliche kulinarische Höhepunkte und genießen Sie die regionale Küche mit nachhaltigem Essen im 4 Sterne Alpinresort Schillerkopf in Bürserberg. Wir freuen uns auf Ihre unverbindliche Anfrage für einen Genussurlaub im 4 Sterne Superior Hotel.

Lust auf Genuss

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Lage & Anreise

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